1月15日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2021年第2期），通告顯示省監(jiān)管局組織抽檢糧食加工品、飲料、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品1011批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品986批次、不合格樣品25批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題，其中微生物污染為主要不合格因素。
一、微生物污染問(wèn)題
（一）標(biāo)稱信宜市大霧嶺山泉水有限公司生產(chǎn)的大霧嶺山泉，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）標(biāo)稱廣州市番禺區(qū)佳宜飲料廠生產(chǎn)的天然美飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（三）標(biāo)稱東莞市高山源飲用水廠生產(chǎn)的仙景山泉飲用純凈水和錦源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（四）標(biāo)稱河源億源飲用水有限公司生產(chǎn)的活力森牌包裝飲用水（飲用天然水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（五）標(biāo)稱中山市東區(qū)長(zhǎng)江礦泉飲料廠生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（六）廣州市花都區(qū)新雅民興副食商行銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽(yáng)區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的五香味花生，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
（七）廣州市花都區(qū)新雅民興副食商行銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽(yáng)區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的蒜香味花生，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
二、獸藥殘留問(wèn)題
佛山市禪城區(qū)和嚴(yán)凍品店銷售的豬腎，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
三、重金屬污染問(wèn)題
（一）深圳市龍華新區(qū)民治強(qiáng)明商店銷售的標(biāo)稱廣東省河源市和平大壩腐竹廠生產(chǎn)的客家腐竹，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二）佛山市順德區(qū)大良府又綜合市場(chǎng)梁潔英水產(chǎn)檔銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（三）佛山市南海區(qū)大瀝陳鎮(zhèn)煜水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（四）江門華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司恩城店銷售的原生百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（五）珠海市香洲盧維盛水產(chǎn)品檔銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（六）珠海市香洲張錦弟農(nóng)畜產(chǎn)品檔銷售的三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
四、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
淘寶心思思好吃點(diǎn)零食特產(chǎn)店（經(jīng)營(yíng)者為湞江區(qū)粵好味商行）在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱廣東金友米業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
（一）廣州市花都區(qū)新華銘旺商行銷售的標(biāo)稱廣東全佳食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的醬香花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
（二）廣州市花都區(qū)新華銘旺商行銷售的標(biāo)稱紫金樂(lè)味園食品有限公司生產(chǎn)的香酥花生米，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
（三）廣州市花都區(qū)新華銘旺商行銷售的標(biāo)稱普寧市里湖香滿園食品廠生產(chǎn)的可樂(lè)豆和魚皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
（四）東莞市大嶺山一連副食店銷售的標(biāo)稱武強(qiáng)縣振華食品有限公司生產(chǎn)的裹衣花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
（五）東莞市南城宏富食品店銷售的標(biāo)稱常州市芳草食品炒貨有限公司生產(chǎn)的海鹽味葵花籽，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
（六）東莞市南城好行家食品店銷售的標(biāo)稱廣東茂林食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的魚皮花生和醬香花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
（七）東莞市莞城榮通食品貿(mào)易行銷售的標(biāo)稱開平市沙岡龍飛食品加工廠（分裝）生產(chǎn)的魚皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
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