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“包裝飲用水檢驗方法實際操作技術(shù)”專題培訓

發(fā)布時間：2018-07-10 瀏覽次數(shù)：4112

培訓時間：

2018年7月11-14日

開班省市：

山東省青州市

開辦地址：

山東省青州市

培訓時長：

4天

培訓費用：

1980元/人

主辦單位：

培訓內(nèi)容：

國家衛(wèi)計委2014年12月發(fā)布的GB 19298－2014《食品安全國家標準包裝飲用水》已于2015年5月24日起正式實施。標準對樣品采集、檢驗方法原理、檢測技術(shù)、培養(yǎng)基及試劑等內(nèi)容進行了較大幅度的修改，對儀器設(shè)備也有了新的要求。但是，上述標準及檢驗方法分別存在著多種缺陷，給檢驗工作帶來困擾。同時我國最新包裝飲用水標準要求，廠家對每個批次的成品包裝飲用水進行銅綠假單胞菌的抽檢，且不得檢出該菌，若檢出則需停止銷售和召回相關(guān)批次的產(chǎn)品。于廠家而言，銅綠假單胞菌對包裝飲用水生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)、經(jīng)營產(chǎn)生重要的影響。

為了在食品安全監(jiān)管、檢驗工作中正確理解領(lǐng)會、貫徹實施現(xiàn)行國家標準，規(guī)范各級檢驗機構(gòu)的微生物學檢驗工作，進一步提高微生物學檢驗?zāi)芰Σ⒈ＷC檢驗質(zhì)量，山東省科學養(yǎng)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會、《飲用水世界》雜志、中食標準技術(shù)信息網(wǎng)特舉辦“包裝飲用水檢驗方法實際操作技術(shù)”專題培訓班，本培訓課程特邀請標準制定者進行專業(yè)的標準解讀和技術(shù)指導(dǎo)，提升學員的職業(yè)技能水平，從而為保證我國的食品安全提供良好的技術(shù)支撐，請各單位積極派人參加。

一、參會對象：

各級檢驗機構(gòu)及包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)從事微生物學檢驗的技術(shù)人員，以及包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)管人員、其他相關(guān)行業(yè)意向本次學習班的機構(gòu)及個人等；

二、主講內(nèi)容：

1. 包裝飲用水GB19298-2014 包括包裝飲用水、飲用純凈水、其他飲用水的定義。原料要求的技術(shù)要求、微生物限量值。大腸菌群、銅綠假單胞菌的檢驗方法；

2. GB8537-2008飲用天然礦泉衛(wèi)生包括其術(shù)語和定義,產(chǎn)品分類,水源要求,水質(zhì)要求,限量標準,微生物要求,檢驗方法等；

3. GB8538-2008飲用天然礦泉水微生物指標檢驗方法包括大腸菌群(多管發(fā)酵法,濾膜法)、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌；

4. 飲用天然礦泉水和包裝飲用水的區(qū)別；

5. 包裝飲用水中大腸菌群的檢驗方法；

6. 礦泉水水源水大腸菌群檢測方法；

7. 糞鏈球菌的檢測方法；

8. 銅綠假單胞菌的檢測方法；

9. 產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測方法；

三、主講師資：

中國合格評定國家認可委員會主任評審員，食品安全國家標準審評委員會專家，疾控中心主任技師，出入境檢驗局研究員。

四、培訓時間與地點：

培訓地點：山東省（青州市）

培訓時間： 2018年7月11-14日（10日全天報到）

培訓費用： 1980元/人（含培訓講義費、資料費、證書費、專家費、學費等）

住宿標準：會務(wù)組統(tǒng)一安排，費用自理（價格以函發(fā)報到通知為準）

五、證書頒發(fā)：

1、培訓結(jié)束后頒發(fā)培訓合格證書，可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報評定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

注：如需考取“農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員”國家職業(yè)資格證書，需另交1000元鑒定費。

2、請盡早按要求填好《報名回執(zhí)表》傳真至會務(wù)組，我們將根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排培訓相關(guān)事宜，提前7天向您函發(fā)報到通知。

聯(lián)系方式：

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