關于環(huán)凱
12月3日上午，廣東省微生物研究所所長、環(huán)凱公司學術帶頭人吳清平院士應邀參加了廣東省人民醫(yī)院建院70周年思想?yún)R暨廣東省醫(yī)學科學院第五屆轉化醫(yī)學高峰論壇，并做了題為“中國食源性致病微生物科學大數(shù)據(jù)庫構建和應用”的學術報告。
吳清平院士從我國食品微生物安全領域存在的主要問題入手，詳細介紹了省微生物研究所多年來食源性致病微生物科學大數(shù)據(jù)庫構建的成果，包括食源性致病菌風險識別數(shù)據(jù)庫構建、重要食源性致病菌危害形成機理研究、食源性病毒風險數(shù)據(jù)庫構建和進化分析、食源性致病微生物監(jiān)測與控制新技術等，并就食源性致病微生物數(shù)據(jù)庫的優(yōu)化和構建、基于全基因組和代謝組技術的新檢測靶點挖掘、高通量快速檢測技術、基于信號通路阻斷的高效防控技術研究提出了研究展望。最后，吳院士希望該所加強與各醫(yī)療單位合作，共同構建具有自主知識產權的食源性致病微生物科學大數(shù)據(jù)庫，共同致力于我國食品微生物安全監(jiān)測和控制技術創(chuàng)新，支撐食品產業(yè)健康發(fā)展。
