近期培訓
2017廣東食品微生物檢驗技術專題培訓班第二期
發(fā)布時間：2017-06-22 瀏覽次數(shù)：5050
培訓時間：
2017年6月29-30日
開班省市：
廣東省廣州市
開辦地址：
廣東省廣州市科學城神州路788號
培訓時長：
2天
培訓費用：
1280 元/人
主辦單位：
廣東省微生物學會主辦；廣東環(huán)凱微生物科技有限公司協(xié)辦
培訓內容：
于6月17-18號舉辦的食品微生物學檢驗標準GB4789-2016、微生物快速檢測技術及生產環(huán)境監(jiān)測技術專題培訓班課程受到了廣大學員們的一致好評，第二期培訓班也準備開課了！根據一期學員的培訓反饋，二期培訓班課程做了些調整，刪除了部分標準講解，同時增加了培養(yǎng)基的質量控制內容，培訓時間為6月29-30日（28日報到），報名截止時間6月26號。
食品微生物學檢驗標準GB4789-2016、微生物快速檢測技術及生產環(huán)境監(jiān)測技術專題培訓班（第二期）
國家衛(wèi)計委于2016年9月、2017年1月發(fā)布食品微生物學檢驗GB 4789系列食品安全國家標準共計18項，其中，總則、菌落總數(shù)、大腸菌群計數(shù)等15項修訂標準，以及腸桿菌科檢驗、諾如病毒檢驗、微生物酶源制劑抗菌活性的測定共3項新標準，將于2017年6月23日起陸續(xù)實施，本次公布的標準對實驗儀器及設備、試劑耗材、檢驗程序與操作步驟、結果判讀和報告要求均有所修改，還增加了病毒檢驗新領域。
為了使各相關食品檢驗機構和食品生產企業(yè)正確理解新國標，規(guī)范實驗室應對和方法證實工作，提高檢測技能，確保標準的實施，保障食品安全，本專題培訓主要內容有GB4789新版標準解讀，同時應食品企業(yè)對快速檢測技術的迫切需求，以及對于生產環(huán)境監(jiān)測的關注，本次培訓班增加了環(huán)介導等溫擴增技術快速檢測致病菌（沙門、金葡、克羅諾桿菌、單增、銅綠假單胞菌等）、生產環(huán)境（表面、空氣等）監(jiān)測技術等內容的講授。
專家老師現(xiàn)場指導微生物檢驗實際操作，糾正錯誤、點評分析，提升學員的職業(yè)技能水平，讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789系列標準的要求，高質量地完成食品微生物常規(guī)項目的檢驗工作。
一、參會對象：
各食品、飲料、罐頭、乳品、水產品、農副產品等生產企業(yè)質量管理、微生物檢驗技術人員、各食品安全監(jiān)管及檢測部門、高校及相關科研院所等從事檢驗技術教學研究等機構、其他相關行業(yè)意向本次學習班的機構及個人等；
二、 主要培訓內容：
（一）2016版新標準解讀
1. GB4789.2-2016菌落總數(shù)測定
2. GB4789.15-2016霉菌和酵母計數(shù)
3. GB4789.3-2016大腸菌群計數(shù)
4. GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗
5. GB4789.4-2016沙門氏菌檢驗
（二）微生物檢測試劑的質量控制
（三）微生物快速檢測技術
1. 環(huán)介導等溫擴增技術快速檢測食品及水中致病菌（示范操作）
2. 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）PCR快速檢測技術 （示范操作）
3、致瀉性大腸埃希氏菌血清型PCR快速鑒定技術 （示范操作）
（四）生產環(huán)境監(jiān)測
1、生產環(huán)境空氣質量監(jiān)測（沉降菌、浮游菌）
2、生產環(huán)境、設備表面微生物監(jiān)測
三、主講師資：
嚴紀文老師——國內知名食品微生物檢驗專家，原廣東省疾病預防控制中心微生物檢驗所主任技師，參與GB4789系列標準的修訂。
萬強博士——廣東省微生物研究所，高級工程師。主要研究方向微生物基因快速檢測技術。
四、會議舉辦機構
主辦機構：廣東省微生物學會
協(xié)辦機構：廣東環(huán)凱微生物科技有限公司
五、培訓時間及地點 ：
培訓班 | 培訓時間 | 地點 | 報名截止日期 |
微生物培訓班（第二期） | 2017年6月29-30日（28號報到） | 廣州科學城 | 6月26日上午 |
第一期班（6月16-17日）已成功舉辦，第二期班已確定開班，現(xiàn)在還在接受報名。請盡早按要求填好《報名回執(zhí)表》傳真至會務組，我們將根據反饋情況統(tǒng)籌安排培訓相關事宜，提前 5天向您函發(fā)報到通知。
六、培訓費用及報名
培訓費用：1280 元/人（含培訓講義費、資料費、證書費、學費等）。
優(yōu)惠政策：
1、廣東省微生物學會會員單位可以享受培訓費5折優(yōu)惠；
2、環(huán)凱公司是本次會議贊助單位，環(huán)凱公司客戶可以享受培訓費5折優(yōu)惠（環(huán)凱終端客戶由環(huán)凱出示發(fā)票證明，其他客戶由環(huán)凱經銷商出示產品購買發(fā)票證明）
交費方式：報到現(xiàn)場繳納現(xiàn)金或現(xiàn)場刷卡
住宿伙食：伙食及住宿會務組統(tǒng)一安排，費用自理（價格以函發(fā)報到通知為準）。
聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：梁小姐、唐先生
手 機: 13751805894；13560451105
電 話：020-32078333-8621，8612
傳 真： 020-32078333-8619
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