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關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)GB 4789系列食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班的通知

發(fā)布時(shí)間：2017-02-22 瀏覽次數(shù)：4661

培訓(xùn)時(shí)間：

2017年3月1號(hào)-3號(hào)

開班省市：

上海市

開辦地址：

上海江蘇飯店

培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)：

3天

培訓(xùn)費(fèi)用：

2000 元/人

主辦單位：

食品伙伴網(wǎng)

培訓(xùn)內(nèi)容：

各有關(guān)單位：

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)陸續(xù)發(fā)布了食品微生物學(xué)檢驗(yàn)GB 4789系列食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)18項(xiàng)，并且將于2017年6月23日起陸續(xù)實(shí)施，本次公布的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器及設(shè)備、試劑耗材、檢驗(yàn)程序與操作步驟、結(jié)果判讀和報(bào)告要求均有所修改，還增加了部分新方法。

為了使各相關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和食品生產(chǎn)企業(yè)正確理解新國(guó)標(biāo)，提高檢測(cè)技能，保障食品安全，食品伙伴網(wǎng)將于3月份舉辦四期“GB 4789-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)系列標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班”，現(xiàn)將有關(guān)事宜具體通知如下：

一、主辦方：

食品伙伴網(wǎng)(煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司)

二、支持單位：

三、時(shí)間地點(diǎn)及講師安排：

※ 講師來自于以下單位：

福建省疾病預(yù)防控制中心

上海市疾病預(yù)防控制中心

廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

四、培訓(xùn)內(nèi)容：

(一)GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)(新舊對(duì)比、國(guó)內(nèi)外對(duì)比等)

1.食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則及食品微生物檢測(cè)室環(huán)境控制

2. GB 4789.2-2016 菌落總數(shù)測(cè)定

3. GB 4789.3-2016 大腸菌群計(jì)數(shù)

4. GB 4789.4-2016 沙門氏菌檢驗(yàn)

5. GB 4789.6-2016 致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)

6. GB 4789.10-2016 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

7. GB 4789.15-2016 霉菌和酵母計(jì)數(shù)

8. GB4789.30-2016 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)

9. GB 4789.36-2016 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗(yàn)

10. GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢驗(yàn)

11. GB 4789.41-2016 腸桿菌科檢驗(yàn)

12. GB 4789.42-2016 諾如病毒檢驗(yàn)

(二)專題講解

1.微生物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)菌株貯藏與使用

2.食品微生物檢測(cè)數(shù)據(jù)處理及質(zhì)量控制

3.培養(yǎng)基質(zhì)控

五、參加對(duì)象：

1、各食品、飲料、罐頭、乳品、水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品等生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理、微生物檢驗(yàn)技術(shù)人員等。

2、各級(jí)食品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門等；

3、高校及相關(guān)科研院所等從事微生物教學(xué)研究等機(jī)構(gòu)；

4、其他相關(guān)行業(yè)意向本次培訓(xùn)班的機(jī)構(gòu)及個(gè)人等；

六、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：

培訓(xùn)費(fèi)：1 人參加 2000 元/人；2 人及以上參加 1800 元/人；

費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、會(huì)議期間午餐費(fèi)、證書費(fèi)、稅等內(nèi)容。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。

聯(lián)系方式：

上海班：楊曉波18153529013 QQ: 3086743430

廣州班：王光輝15318675976 QQ：2093889626

青島班：盛曉麗13370912395 QQ:3199735706

北京班：李秀明18153529010 QQ：2848935414

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