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消毒是指將傳播媒介上病原微生物清除或殺滅，使其達(dá)到無還化的要求,并非殺死所有的微生物,包括芽孢。滅菌是指將傳播媒介上所有微生物全部清除或殺死,特別是將抵抗力最強(qiáng)的細(xì)菌芽孢清除或殺死。消毒劑是泛指能殺死微生物的消毒藥劑,并非一定要?dú)⑺浪械奈⑸?，包括?xì)菌芽孢。而滅菌劑是特指那些能殺死所有微生物包括100%殺死細(xì)菌芽孢的高效類消毒劑。
常用的消毒方法物理法物理消毒主要有熱消毒法、紫外線消毒法、電離輻射法、微波法等。最常用的物理消毒的物理法主要有熱消毒法、紫外線消毒法、電離輻射法、微波法等。最常用的物理消毒方法是熱消毒法和紫外線消毒法?；瘜W(xué)消毒法是指利用化學(xué)藥物殺滅病原微生物的方法叫化學(xué)消毒法。
理想的化學(xué)消毒劑應(yīng)具備條件1、殺菌廣譜;
2、使用濃度低;
3、作用速度快;
4、性質(zhì)穩(wěn)定;
5、易溶于水;
6、可在低溫下使用;
7、不易受有機(jī)物、酸、堿及其他物理、化學(xué)等因素的影響;
8、對(duì)物品無腐蝕性;
9、無色、無味、消毒后易于除去殘留藥物;
10、無毒或毒性低;
11、使用無危險(xiǎn);
12、價(jià)格低廉、便于運(yùn)輸、可以大量供應(yīng)等。
多年來,雖對(duì)消毒劑進(jìn)行了廣泛研究,但至今為止仍沒有發(fā)現(xiàn)能滿足上述12個(gè)條件的理想消毒劑。
二氧化氯消毒劑是目前最符合理想消毒劑的種類也是目前國(guó)際上第四代消毒劑。
1、2%穩(wěn)定性二氧化氯溶液
2、高純二氧化氯粉劑
3、二氧化氯速效泡騰片
化學(xué)消毒劑分類化學(xué)消毒劑的發(fā)展過程到現(xiàn)在為止，有代表性的消毒劑已發(fā)展到第四代，第一代為甲醛，第二代為環(huán)氧已烷，第三代為戊二醛，第四代也就是最新一代，是二氧化氯。
(1)根據(jù)化學(xué)消毒劑對(duì)微生物的殺菌能力,可將消毒劑分成高效、中效、低效三個(gè)類別。高效消毒劑是指可殺滅一切微生物，包括細(xì)菌、真菌、細(xì)菌芽孢、病毒的消毒劑。例如二氧化氯、戊二醛、雙氧水等，這類消毒劑也被稱為滅菌劑。中效消毒劑是指不能殺死細(xì)菌芽孢，但能殺死細(xì)菌繁殖體、真菌和大多數(shù)病毒的消毒劑。例如乙醇、氯制劑、煤酚皂溶液等。低效消毒劑是指可殺滅多數(shù)細(xì)菌繁殖體、部分真菌和病毒,但不能殺滅細(xì)菌芽孢、結(jié)核桿菌以及某些真菌和病毒的消毒劑，如洗必泰、新潔爾滅、玉潔新等。
(2)根據(jù)消毒劑的化學(xué)特性，化學(xué)消毒劑可分為七大類。它們的殺菌機(jī)理和特點(diǎn)如下：
A、氧化類消毒劑：殺菌機(jī)理是釋放出新生態(tài)原子氧、氧化菌體中的活性基團(tuán);殺菌特點(diǎn)是作用快而強(qiáng)，能殺死所有微生物,包括細(xì)菌芽孢、病毒。以表面消毒為主,如二氧化氯、雙氧水、臭氧等,該類消毒劑為滅菌劑。
B、醛類消毒劑：殺菌機(jī)理是使蛋白變性或烷基化;殺菌特點(diǎn)是對(duì)細(xì)菌、芽孢、真菌、病毒均有效。但溫度影響較大。如甲醛、戊二醛等。該類消毒劑可做滅菌劑使用。
C、酚類消毒劑：殺菌機(jī)理是使蛋白變性、沉淀或使酶系統(tǒng)失活;殺菌特點(diǎn)是對(duì)真菌和部分病毒有效。
D、醇類消毒劑：殺菌機(jī)理是使蛋白變性,干擾代謝;殺菌特點(diǎn)是對(duì)細(xì)菌有效,對(duì)芽孢、真菌、病毒無效,如乙醇、乙丙醇等。該類消毒劑為中效消毒劑，只能用于一般性消毒。
E、堿、鹽類消毒劑：殺菌機(jī)理是使蛋白變性、沉淀或溶解;殺菌特點(diǎn)是能殺死細(xì)菌繁殖體,但不能殺死細(xì)菌芽孢、病毒和一些難殺死的微生物。殺菌作用弱,有強(qiáng)腐蝕性,如硝酸、火堿、食鹽等。只能作為一般性預(yù)防消毒劑。
F、鹵素類消毒劑：殺菌機(jī)理是氧化菌體中的活性基因,與氨基結(jié)合使蛋白變性。特點(diǎn)是能殺死大部分微生物，以表面消毒為主,性質(zhì)不穩(wěn)定，殺菌效果受環(huán)境條件影響大,如次氯酸鈉、“84”消毒液、優(yōu)氯凈等。該類消毒劑為中效消毒劑，可以作為一般消毒劑使用。
G、表面活性劑類消毒劑：殺菌機(jī)理是改變細(xì)胞膜透性,使細(xì)胞質(zhì)外漏，防礙呼吸或使蛋白酶變性。殺菌特點(diǎn)是能殺死細(xì)菌繁殖體,但對(duì)芽孢、真菌、病毒、結(jié)核病菌作用差。堿性、中性條件下效果好,如新潔爾滅、百毒殺等。該類消毒劑為中低效消毒劑，可以作為一般消毒劑使用。
影響消毒劑消毒效果的幾個(gè)因素1、消毒劑的濃度:殺滅微生物的基本條件,包括消毒強(qiáng)度和時(shí)間兩方面,消毒強(qiáng)度在化學(xué)消毒時(shí)是指消毒劑使用濃度，消毒效果與消毒劑濃度和時(shí)間成正比。
2、微生物污染的種類和數(shù)量：生物的種類不同,對(duì)其消毒的效果自然不同，另外微生物數(shù)量的多少也會(huì)影響消毒效果。
3、溫度的影響：一般來說，溫度越高效果越好。
4、相對(duì)濕度：消毒環(huán)境相對(duì)濕度對(duì)氣體消毒和熏蒸消毒的影響十分明顯,濕度過高或過低都會(huì)影響消毒效果。二氧化氯在相對(duì)濕度50—70%殺菌效果較好。
5、酸堿度(PH值)：一方面PH值對(duì)消毒劑本身的影響是會(huì)降低或提高消毒劑的活性;另一方面PH值對(duì)微生物的影響是二氧化氯在酸性環(huán)境下殺菌效果較好。
6、有機(jī)物質(zhì)：消毒環(huán)境中的有機(jī)物質(zhì)往往能抑制或減弱消毒因子的殺菌能力,一方面有機(jī)物包圍在微生物周圍,對(duì)微生物起到保護(hù)作用，阻礙消毒因子的穿透;另一方面在化學(xué)消毒劑中,有機(jī)物本身也能通過化學(xué)反應(yīng)消耗一部分化學(xué)消毒劑。各種消毒劑受有機(jī)物的影響不盡相同，二氧化氯受有機(jī)物影響較小。
7、拮抗物質(zhì)：對(duì)于化學(xué)消毒方法,要注意拮抗物質(zhì)的中和與干擾。如酸性或堿性的消毒劑會(huì)被堿性或酸性的物質(zhì)所中和，減弱其消毒作用。
選擇消毒劑的標(biāo)準(zhǔn)1、消毒劑對(duì)被處理物品和環(huán)境的安全性：選擇無毒、無殘留、無腐蝕等無二次污染的消毒劑。
2、殺菌效果：要求快速高效廣譜性及受環(huán)境影響小的消毒劑。
3、經(jīng)濟(jì)性：要求使用濃度和價(jià)格低。
4、使用方便性：使用方法簡(jiǎn)單、方便。
消毒劑的選擇1、選擇消毒劑的種類根據(jù)各類消毒劑產(chǎn)品的特點(diǎn)、消毒要求(滅菌或預(yù)防消毒)、工藝或設(shè)備特點(diǎn)等來正確選擇消毒劑的種類。如乳品生產(chǎn)企業(yè)，由于產(chǎn)品本身極易生長(zhǎng)微生物，消毒要求較高,設(shè)備多，材料大都為不銹鋼,設(shè)備成本較高等特點(diǎn),因此在選用消毒劑時(shí)要考慮到消毒劑安全性能,首選無毒、無殘留、無腐蝕的消毒劑;其次是殺菌效果，最好是高效廣譜類消毒劑;再次是考慮使用成本低、使用方便性等因素。
2、消毒劑的使用濃度不同的消毒劑都有一個(gè)適用的濃度范圍，在這個(gè)濃度范圍內(nèi),不同濃度所需的殺菌時(shí)間和殺菌效果是不同的。如酒精，其有效的殺菌濃度是30%—90%，但最佳是75%。
3、消毒劑的消毒時(shí)間消毒的作用時(shí)間是消毒劑使用劑量的重要組成部分之一,不得任意改變。
4、避免消毒液被污染消毒液經(jīng)長(zhǎng)期或頻繁使用,都有可能滋生微生物，特別是中效或低效消毒劑，因此消毒液最好現(xiàn)配現(xiàn)用。
5、消毒前應(yīng)將物品清洗干凈，然后再進(jìn)行消毒，否則會(huì)降低消毒效果。
6、除有特殊說明之外，不同的消毒劑不能混合使用。
