GB 5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》——解讀！
發(fā)布時(shí)間：2024-05-08 瀏覽次數(shù)：1805
GB 5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》自2023年4月1日起正式實(shí)施，這一新標(biāo)準(zhǔn)的推出意義重大。我們應(yīng)當(dāng)穩(wěn)固現(xiàn)有基礎(chǔ)，同時(shí)認(rèn)真了解并遵守新標(biāo)準(zhǔn)，以確保生活飲用水衛(wèi)生質(zhì)量得到有效保障。
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是從保護(hù)人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對(duì)飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學(xué)和生物），以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實(shí)現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值；法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到法定量的限值，對(duì)集中式供水單位生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
主要修訂內(nèi)容
01 調(diào)整了指標(biāo)分類的名稱
| 原分類（106項(xiàng)+28） | 新分類（98項(xiàng)+52） |
| 常規(guī)指標(biāo)（表1、表2，42項(xiàng)）非常規(guī)指標(biāo)（表3，64項(xiàng)）參考指標(biāo)（附錄A中的表A.1，28項(xiàng)） | 新分類基本項(xiàng)目（表1、表2，42項(xiàng)）：反映生活飲用水水質(zhì)基本狀況的水質(zhì)指標(biāo)，各地在水質(zhì)檢測(cè)、監(jiān)測(cè)中應(yīng)實(shí)施的指標(biāo)。 擴(kuò)展項(xiàng)目（表3，56項(xiàng)）：根據(jù)地區(qū)、時(shí)間或者特殊情況需要實(shí)施的水質(zhì)指標(biāo)，各地在水質(zhì)檢測(cè)、監(jiān)測(cè)中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際水質(zhì)情況進(jìn)行選擇性實(shí)施。 調(diào)查項(xiàng)目（附錄A中的表A.1，52項(xiàng)）：我國可能存在局部污染或確定標(biāo)準(zhǔn)限值的資料尚不完善，有待進(jìn)一步調(diào)查和評(píng)估的水質(zhì)指標(biāo)。 |
02 刪除了對(duì)農(nóng)村小型集中式供水和分散式供水的特殊要求，城市與農(nóng)村一致
取消了小型集中式供水和分散式供水部分水質(zhì)指標(biāo)及限值的暫行規(guī)定，不單獨(dú)列表對(duì)農(nóng)村小型供水放寬要求，在保留的5個(gè)項(xiàng)目菌落總數(shù)、硝酸鹽、氯化物、硫酸鹽、總硬度用說明放寬。
03 新增4項(xiàng)指標(biāo)
| 序號(hào) | 指標(biāo) | 控制值 | 說明 |
| 1 | 乙草胺 | 0.0003 mg/L | 乙草胺作為一種新型除草劑，使用量逐漸上升；在我國飲用水中有較高的檢出率，有成熟檢測(cè)方法 |
| 2 | 高氯酸鹽 | 0.07 mg/L | 高氯酸鹽與甲狀腺疾病有相關(guān)性；WHO導(dǎo)則第四版第一次增補(bǔ)版中增加了飲用水中高氯酸鹽的限值，為0.07mg/L |
| 3 | 2-甲基異莰醇(2-MIB) | 10ng/L | ① 兩指標(biāo)都為原標(biāo)準(zhǔn)資料附錄中規(guī)定指標(biāo) ② 藻污染暴發(fā)可導(dǎo)致2-甲基異莰醇及土臭素的產(chǎn)生 ③ 兩指標(biāo)嗅味閾值低（10 ng/L），超過限值可導(dǎo)致飲用水產(chǎn)生令人極為敏感的臭味 |
| 4 | 土臭素 | 10ng/L |
04 刪除了2項(xiàng)指標(biāo)
刪除了耐熱大腸菌群和溶解性總固體；
05 有12項(xiàng)指標(biāo)調(diào)整到調(diào)查項(xiàng)目（附錄A）
三氯乙醛（從原0.01mg/L放寬到0.1mg/L）、硫化物、六六六（總量）、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、林丹、滴滴涕、甲醛、1,1,1-三氯乙烷、1,2-二氯苯、乙苯、氯化氰；
06 修改耗氧量、臭和味、氨氮 3項(xiàng)指標(biāo)名稱
| 原名稱 | 現(xiàn)在名稱 |
| 耗氧量 | 高錳酸鹽指數(shù)（以O(shè)2計(jì)） |
| 臭和味 | 嗅和味 |
| 氨氮 | 氨（以N計(jì)） |
07 修改8項(xiàng)指標(biāo)限值
| 序號(hào) | 名稱 | 原指標(biāo) | 修訂指標(biāo) |
| 1 | 氟化物 | 1.0mg/L，小型集中式供水和分散式供水為1.2mg/L | ≤1.5mg/L |
| 2 | 出廠水游離余氯量 | 4mg/L | 2mg/L |
| 3 | 氯乙烯 | 0.005 mg/L | 0.001mg/L |
| 4 | 三氯乙烯 | 0.07 mg/L | 0.02 mg/L |
| 5 | 硝酸鹽（以N計(jì)） | 10 mg/L | 10 mg/L |
| 6 | 渾濁度 | 1NTU | 1NTU, 小型集中式供水因水源與凈水技術(shù)限制時(shí)，暫按3NTU執(zhí)行 |
| 7 | 高錳酸鹽指數(shù)（以O(shè)2計(jì)） | 3mg/L當(dāng)原水耗氧量>6mg/L時(shí)可放寬至5mg/L | 3mg/L |
| 8 | 樂果 | 0.08mg/L | 0.006mg/L |
來源：講水堂、合規(guī)互動(dòng)聯(lián)盟，食品伙伴網(wǎng)整理發(fā)布
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