2020年6月17日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第24期）。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品476批次、不合格樣品6批次，檢出微生物污染、食品添加劑超標(biāo)等，其中微生物污染不合格項(xiàng)目占一半。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品等25類食品482批次樣品。
微生物污染
（一）紹興市丁大興食品廠加工自制的火鍋水磨年糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)金劍峰食品廠加工自制的地瓜酥，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）樂清市北白象甌林特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱慈溪市觀海衛(wèi)米芝緣年糕廠生產(chǎn)的水磨年糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
食品添加劑超標(biāo)
（一）嘉興市南湖區(qū)新豐百辣云食品加工作坊加工自制的娃娃泡菜，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))和糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市八磨坊豆制工坊加工自制的五香香干（小包），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）德清縣新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王明秀攤位銷售的標(biāo)稱如皋市華康酒廠生產(chǎn)的精制料酒，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。如皋市華康酒廠對(duì)判定依據(jù)提出異議，經(jīng)核查對(duì)該異議不予認(rèn)可。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、溫州、嘉興、紹興等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求溫州、湖州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 紹興市丁大興食品廠 | 浙江省紹興市越城區(qū)東湖街道小皋埠村366號(hào) | 紹興市丁大興食品廠 | 浙江省紹興市越城區(qū)東湖鎮(zhèn)小皋埠村366號(hào) | 火鍋水磨年糕 | 300g/袋 | / | 2020-04-01 | 菌落總數(shù)║（1）64000（2）76000（3）52000（4）56000（5）46000 CFU/g║ | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
2 | 蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)金劍峰食品廠 | 金鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)城東路88-11號(hào)（嘉泰賓館右后邊） | 蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)金劍峰食品廠 | 浙江省溫州市蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)城東路88-11號(hào) | 地瓜酥 | 200克/袋 | 金達(dá)峰 | 2020-04-11 | 大腸菌群║（1）90（2）65（3）55（4）110（5）803）18000（4）4200（5）56000 | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
3 | 慈溪市觀海衛(wèi)米芝緣年糕廠 | 寧波慈溪觀海衛(wèi)鎮(zhèn)鳴鶴鳴興村 | 樂清市北白象甌林特產(chǎn)店 | 樂清市北白象鎮(zhèn)中垟田村 | 水磨年糕 | 400克/袋 | / | 2020-04-05 | 菌落總數(shù)║（1）3700（2）5600（3）18000（4）4200（5）56000 CFU/g║n=5,c=1,m=10000,M=100000 CFU/g | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
4 | 嘉興市南湖區(qū)新豐百辣云食品加工作坊 | 浙江省嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)北村夜車浜12號(hào) | 嘉興市南湖區(qū)新豐百辣云食品加工作坊 | 浙江省嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)北村夜車浜12號(hào) | 娃娃泡菜 | 400g（固形物不低于200克）/瓶 | 新磊 | 2020-04-05 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║1.67g/kg║≤1.0g/kg;糖精鈉(以糖精計(jì))║0.397g/kg║≤0.15g/kg | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
5 | 寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市八磨坊豆制工坊 | 寧波莊市三眼橋下24號(hào) | 寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市八磨坊豆制工坊 | 浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市聯(lián)興村三眼橋下24號(hào) | 五香香干（小包） | 240g/袋 | 八磨坊 | 2020-04-13 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.121g/kg║不得使用 | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
6 | 如皋市華康酒廠 | 如皋市江安鎮(zhèn)黃莊二十四組34號(hào) | 新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（王明秀+371322198707253833） | 德清縣武康街道泰源商貿(mào)中心7幢 | 精制料酒 | 500ml/瓶 | 秀鳳阿姨 | 2020-01-05 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.25g/kg║不得使用 | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 異議不認(rèn)可 |
