據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道，2014全球食品安全倡議中國主題日活動(dòng)近日在北京舉行，就上海“福喜”事件以來社會(huì)高度關(guān)注的供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩魬?zhàn)展開討論。食藥監(jiān)管總局通報(bào)，正聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)福喜進(jìn)行全面?zhèn)赊k和調(diào)查。
7月以來，上?！案Ｏ病眴栴}肉事件受到持續(xù)關(guān)注。國家食藥監(jiān)管總局在2014全球食品安全倡議中國主題日活動(dòng)上透露，食藥監(jiān)管與公安部門對(duì)上海福喜食品有限公司及相關(guān)企業(yè)的調(diào)查正在進(jìn)行，將適時(shí)向社會(huì)公布最終結(jié)果。
目前我們的食藥監(jiān)管部門和公安機(jī)關(guān)正在聯(lián)合全面深入地偵辦和調(diào)查，將徹查這起嚴(yán)重的食品安全事件。上海福喜必將受到最嚴(yán)厲的懲處。我們將適時(shí)向社會(huì)公布處理情況。
“福喜”事件引發(fā)社會(huì)對(duì)供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩膿?dān)憂，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心首席顧問陳君石坦言，供應(yīng)鏈已成為當(dāng)前食品安全問題中的突出一環(huán)。
陳君石：在中國，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者，從下游往上數(shù)，總是擔(dān)心上游供應(yīng)有問題。
作為供應(yīng)鏈上游企業(yè)的代表，中糧集團(tuán)萬早田將解決之策歸為食品安全全程可追溯體系。
無論企業(yè)的大小，都應(yīng)建立覆蓋原料進(jìn)口端、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品出口端的全鏈條食品安全管理體系，使食品安全始終處于可控狀態(tài)。
食藥監(jiān)管總局呼吁食品企業(yè)加強(qiáng)自律，形成食品安全社會(huì)共治。食藥監(jiān)管部門對(duì)于食品安全違法犯罪的嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢(shì)不會(huì)放松。
