技術(shù)資訊
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檢出微生物污染、酸價超標(biāo) 廣西這7批次糕點被通報
2019-09-06 -
廣西抽檢方便食品、飲料2類45批次食品，五谷米粉檢出微生物污染超標(biāo)
2019-08-30 -
四位院士展望我國食業(yè)未來發(fā)展 食品科技將向“領(lǐng)跑”轉(zhuǎn)變
2019-08-29 -
注意這批次飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌
10月25日，貴州省食藥監(jiān)局發(fā)布2018年第43期省級食品安全監(jiān)督抽檢公告，1批次飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌，飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與飲用水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
2018-10-29 -
廣東9月抽檢1170批次不合格食品 食品中微生物污染問題近三成
廣東9月抽檢1170批次不合格食品 食品中微生物污染問題近三成；湖北省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報了6批次不合格食品，包括5批次食用農(nóng)產(chǎn)品和1批次糕點，不合格原因為檢出農(nóng)藥殘留、微生物污染超標(biāo)。
2018-10-22 -
市場監(jiān)管總局：迅速開展調(diào)查 處置食源性疾病事件
據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，近期，廣西桂林市、內(nèi)蒙古克什克騰旗等地相繼發(fā)生食源性疾病事件，市場監(jiān)管總局已要求相關(guān)省級食品藥品監(jiān)管部門迅速督辦，積極配合做好患者治療工作；加快事件原因調(diào)查，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為。
2018-09-10 -
這個夏天 沙門氏菌來勢洶洶
這個夏天 沙門氏君（菌）來勢洶洶，食品沙門氏菌污染事件頻發(fā)，我們來看下7 8月份國內(nèi)外相關(guān)報道。
2018-09-03 -
【食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用】食品中致病菌限量問答
【食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用】食品中致病菌限量問答
2018-08-29 -
食品中檢出這些微生物—有什么危害（二）？
介紹食品檢測出金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、溶血性鏈球菌、單核增生李斯特菌 、大腸埃希菌、阪崎腸桿菌的危害。
2018-08-29 -
食品中檢出這些微生物—有什么危害（一）？
介紹食品中檢出大腸菌群、霉菌、酵母、副溶血性弧菌、志賀氏菌等帶來的危害。
2018-07-30
