11月8日上午，中國食品科學技術(shù)學會第十四屆年會暨第九屆中美食品業(yè)高層論壇在無錫召開。
本次大會由中國食品科學技術(shù)學會和美國食品科技學會主辦，本次大會主題豐富，設(shè)置了“新思維驅(qū)動營養(yǎng)與健康新發(fā)展”與“新技術(shù)創(chuàng)新與食品安全”兩個中美分論壇和十多個專項技術(shù)論壇，研討主題涉及智能化食品檢測與加工、食品資源與數(shù)據(jù)庫、食品組學、母嬰營養(yǎng)組學等近20場分場會議。
中國食品科學技術(shù)學會年會每年舉辦一次，已經(jīng)成為目前國內(nèi)食品科技界專業(yè)性最強、規(guī)模最大、影響力最廣的學術(shù)盛會，也成為中美食品界與社會各界相互交流溝通與合作的重要平臺。 本次大會匯聚了來自200余家食品科技院所和百余家企業(yè)的1800余名代表，參會人數(shù)，規(guī)模空前。中國工程院院士龐國芳、孫寶國、朱蓓薇，百余位中外食品科技界的知名專家、中外科技及企業(yè)界代表以及青年學生云集無錫，共議食品科技界的使命與創(chuàng)新，探討促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展之道。
中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國主持會議
中國食品科學技術(shù)學會理事長孟素荷教授致辭
無錫市人民政府副市長劉霞致辭
中國食品科學技術(shù)學會理事長孟素荷教授、無錫市人民政府副市長劉霞、科技部農(nóng)村科技司巡視員王喆、國家食品藥品監(jiān)督管理總局特殊食品注冊管理司稽查專員張晉京、美國食品科技學會執(zhí)行副主席Christie Tarantino-Dean先后為大會致辭。
美國食品科技學會執(zhí)行副主席Christie Tarantino-Dean致辭
開幕式結(jié)束后，舉行了中國食品科學技術(shù)學會科技創(chuàng)新獎頒獎典禮，表彰了中國工程院院士龐國芳等11位科學家、企業(yè)家，1個科研工作團隊，14名食品科學行業(yè)杰出青年科技工作者和22篇優(yōu)秀論文。
突出貢獻獎獲得者合影
杰出青年獎獲得者合影
頒獎典禮結(jié)束后，大會還發(fā)起“國民營養(yǎng)健康——食品界在行動”倡議，并舉行宣言儀式。來自食品科技界的院士和知名學者專家代表共同發(fā)起“國民營養(yǎng)健康——食品科技界在行動”宣言。雀巢、娃哈哈、李錦記等國內(nèi)外知名食品企業(yè)代表共同發(fā)起“國民營養(yǎng)健康——食品產(chǎn)業(yè)界在行動”宣言。該項活動倡導食品界為實現(xiàn)政府引導、市場配置、社會互動、創(chuàng)新共享的國民營養(yǎng)健康新格局而積極努力。
在接下來的大會報告環(huán)節(jié)中，中國工程院院士朱蓓薇教授、美國普渡大學營養(yǎng)科學特聘教授Richard D. Mattes、江南大學校長陳堅教授、敏特爾公司創(chuàng)新與洞察力總監(jiān)Lynn Dornblaser等4位中外科學家代表科技界，圍繞創(chuàng)新與營養(yǎng)健康的最新研究進行了報告分享。
中國工程院院士朱蓓薇教授
美國普渡大學營養(yǎng)科學特聘教授Richard D. Mattes
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司作為學會的理事單位，參加了學會的六屆二次理事會。同時，廣東省微生物研究所、廣東環(huán)凱微生物科技有限公司的陳謀通博士，在大會的學術(shù)論壇做了“我國食源性單增李斯特菌風險調(diào)查和溯源分析”的報告，獲得了與會專家代表的廣泛關(guān)注。
六屆二次理事會會議現(xiàn)場
陳謀通博士作學術(shù)報告
