產(chǎn)品名稱(chēng)：肉浸液肉湯
英文名稱(chēng)：Meat Infusion Broth
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
| 024081 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌和蠟樣芽孢桿菌的培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑；氯化鈉可維持均衡的滲透壓。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 牛肉浸出粉 | 3.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 磷酸氫二鉀 | 2.0g |
| 最終pH 7.5±0.2 | |
使用方法：稱(chēng)取本品20.0g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌30min，待冷至常溫，備用。
質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基, 36±1℃，24h結(jié)果如下：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 乙型溶血性鏈球菌 ATCC21059 | 混濁度2 | 肉湯混濁 |
| 糞腸球菌ATCC29212 | |||
| 金黃色葡萄球菌ATCC25923 | |||
| 蠟樣芽孢桿菌CMCC(B)63303 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項(xiàng)：
1、稱(chēng)量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開(kāi)封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開(kāi)封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時(shí)間存在一定的差異。
3、質(zhì)檢報(bào)告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站http://www.knowper.cn， 打開(kāi)“質(zhì)檢報(bào)告”頁(yè)面，輸入產(chǎn)品批號(hào)下載。
廢物處理：檢測(cè)之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 普通微生物培養(yǎng)基
參考文獻(xiàn)：
1、GB/T4789.11－2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 溶血性鏈球菌檢驗(yàn)
2、GB/T4789.28－2003中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 染色法，培養(yǎng)基和試劑
- 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)解決方案
- 《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（2007年版）金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
- GB 4789.10-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 第三法 金黃色葡萄球菌MPN計(jì)數(shù) 解決方案
- GB 4789.10-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 第二法 金黃色葡萄球菌 Baird-Parker平板計(jì)數(shù) 解決方案
- 食品中金黃色葡萄球菌檢測(cè)
- GB4789.14-2010食品安全標(biāo)準(zhǔn) 志賀氏菌、蠟樣芽孢桿菌檢測(cè)產(chǎn)品目錄
- GB4789.11-2003食品安全標(biāo)準(zhǔn) 溶血性鏈球菌檢驗(yàn)產(chǎn)品目錄
- GB4789.10-2003食品安全標(biāo)準(zhǔn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)產(chǎn)品目錄
