產(chǎn)品名稱：月桂基硫酸鹽胰蛋白胨(LST)肉湯瓶裝顆粒培養(yǎng)基
英文名稱：Lauryl Sulfate Tryptose Broth
其他叫法：LST肉湯顆粒培養(yǎng)基，月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯顆粒
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 022210P1 | 顆粒 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于多管發(fā)酵法測定大腸菌群和糞大腸菌群。
月桂基硫酸鹽胰蛋白胨(LST)肉湯檢驗原理：
胰酪胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩沖劑；月桂基硫酸鈉可抑制非大腸菌群細菌的生長。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰酪胨 | 20.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 2.75g |
| 磷酸氫二鉀 | 2.75g |
| 月桂基硫酸鈉 | 0.1g |
| 最終pH 6.8±0.2 | |
使用方法：稱取本品35.6g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min，待冷至常溫，備用。
質(zhì)量控制：（下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 混濁度2 且氣體充滿管內(nèi)1/3 | 產(chǎn)氣且混濁 |
| 弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864 | 混濁度2 且氣體充滿管內(nèi)1/3 | 產(chǎn)氣且混濁 | |
| 特異性 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | － | 混濁 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 混濁度0 | 澄清或微混濁不產(chǎn)氣 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時間存在一定的差異。
3、質(zhì)檢報告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站http://www.knowper.cn， 打開“質(zhì)檢報告”頁面，輸入產(chǎn)品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標準 普通微生物培養(yǎng)基
參考文獻：GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)
