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胰蛋白胨大豆瓊脂(TSA)參比培養(yǎng)基

英文名稱:Trypticase Soy Agar

貨 號(hào) :028074C1(2)

規(guī) 格 :100g/瓶、250g/瓶

用途:用于食品安全微生物檢驗(yàn)用培養(yǎng)基的質(zhì)量控制。

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產(chǎn)品名稱:胰蛋白胨大豆瓊脂(TSA)參比培養(yǎng)基
英文名稱:Trypticase Soy Agar

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:

產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類型包裝規(guī)格
028074C1干粉100g/瓶
028074C2干粉250g/瓶

產(chǎn)品用途:用于食品安全微生物檢驗(yàn)用培養(yǎng)基的質(zhì)量控制。

檢驗(yàn)原理:胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

胰蛋白胨大豆瓊脂(TSA)參比培養(yǎng)基配方成分:

配方含量(每升)
胰蛋白胨15.0g
大豆蛋白胨5.0g
氯化鈉5.0g
瓊脂15.0g
最終pH 7.3±0.2

使用方法:稱取本品40.0g,加入蒸餾水或純化水1000mL,攪拌加熱至完全溶解,分裝,121℃高壓滅菌15min,備用。如需制成TSA添加5%裂解羊血的參比培養(yǎng)基,則在本品配制滅菌后冷卻至45~50℃,每100mL培養(yǎng)基添加5mL裂解羊血混勻,傾注無(wú)菌平皿即可;如需制成3%氯化鈉TSA 參比培養(yǎng)基,則在本品配制每升培養(yǎng)基用量基礎(chǔ)上添加25g氯化鈉,加入蒸餾水或純化水1000mL,攪拌加熱至完全溶解,分裝,121℃高壓滅菌15min,備用。

胰蛋白胨大豆瓊脂(TSA)參比培養(yǎng)基質(zhì)量控制:

1、外觀:為淡黃色粉末,滅菌后為淡黃色透明膠體。
2、pH:121℃高壓滅菌15min后,傾倒平板,待室溫凝固后25℃±1℃測(cè)定為7.3±0.2。
3、胰蛋白胨大豆瓊脂(TSA)參比培養(yǎng)基生物學(xué)性能:

項(xiàng)目質(zhì)控菌株及編號(hào)培養(yǎng)條件質(zhì)控評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
微生物莫氏克羅諾桿菌CMCC(B)4540725℃±1℃,48h±2h生長(zhǎng)良好,菌落黃色,圓形,表面光滑,濕潤(rùn)
大腸埃希氏菌CMCC(B)4410236℃±1℃,24h±2h生長(zhǎng)良好,菌落灰白色,圓形,表面光滑,濕潤(rùn)
金黃色葡萄球菌CMCC(B)2600336℃±1℃,24h±2h生長(zhǎng)良好,菌落淡黃色,圓形
枯草芽孢桿菌CMCC(B)6350136℃±1℃,24h±2h生長(zhǎng)良好,菌落灰白色,圓形,干燥
白色念珠菌CMCC(F)9800128℃±1℃,72h~96h生長(zhǎng)良好,菌落白色,圓形,表面光滑,濕潤(rùn)
黑曲霉CMCC(F)9800328℃±1℃,72h~96h生長(zhǎng)良好,產(chǎn)黑色孢子
糞腸球菌CMCC(32480)36℃±1℃,24h±2h生長(zhǎng)良好,菌落白色,圓形
人參土芽孢桿菌CMCC(B)6361236℃±1℃,48h±2h生長(zhǎng)良好,菌落灰白色,圓形
藤黃微球菌CMCC(B)2800136℃±1℃,48h±2h生長(zhǎng)良好,菌落淺黃色,圓形
嗜熱嗜脂肪地芽孢桿菌CMCC(B)6350956℃±1℃,24h±2h生長(zhǎng)良好,灰白色,圓形,表面光滑,濕潤(rùn)

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:旋緊瓶蓋,貯存于干燥處,避光陽(yáng)光直射。貯存期三年。

參考文獻(xiàn):GB 4789.28-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求

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