我司成功協(xié)辦2023-2024年度廣東省職業(yè)院校學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能大賽（高職組）“食品安全與質(zhì)量檢測(cè)”賽項(xiàng)比賽
2024年1月12-14日，由廣東省教育廳主辦的2023-2024年度廣東省職業(yè)院校技能大賽“食品安全與質(zhì)量檢測(cè)”賽項(xiàng)在廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院清遠(yuǎn)校區(qū)成功舉行，來(lái)自全省各地高職院校的38支代表隊(duì)參賽。食品安全與質(zhì)量檢測(cè)賽項(xiàng)包括理化分析、微生物檢驗(yàn)與理論測(cè)試三個(gè)模塊，包含實(shí)操、仿真實(shí)驗(yàn)、筆試、數(shù)據(jù)處理等多個(gè)競(jìng)賽環(huán)節(jié)。本次賽項(xiàng)由我司協(xié)辦，不僅為大賽提供了高質(zhì)量的菌落總數(shù)質(zhì)控樣，同時(shí)我司還派出了在食品微生物檢驗(yàn)方面經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)家協(xié)助學(xué)院制定了詳細(xì)的比賽競(jìng)賽規(guī)程，而且在大賽現(xiàn)場(chǎng)提供了必要的技術(shù)支持，在微生物檢驗(yàn)實(shí)操比賽中發(fā)揮了重要的作用，使得本次大賽的微生物賽項(xiàng)得以順利完成。
本次比賽為我省全新賽項(xiàng)，不僅全面考察了選手在微生物和理化檢驗(yàn)任務(wù)中的實(shí)操能力、儀器設(shè)備的操作能力、數(shù)據(jù)處理分析解讀能力和計(jì)算能力，同時(shí)考察選手的心理素質(zhì)和知識(shí)儲(chǔ)備。通過(guò)本次大賽大大提升了學(xué)生技術(shù)技能水平和知識(shí)儲(chǔ)備，培育學(xué)生工匠精神，以高水平賽事引領(lǐng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。
