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產(chǎn)品名稱：四硫磺酸鈉煌綠增菌液(TTB)
英文名稱：Tatrathionate Broth
別 稱：TTB增菌液
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 | |
|---|---|---|---|
| 023030B | 瓶裝即用型成品液體 | 225mL/瓶 | |
產(chǎn)品用途：用于沙門(mén)氏菌選擇性增菌培養(yǎng)（GB4789.4-2024）。
TTB增菌液檢驗(yàn)原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源和維生素滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；碳酸鈣能中和細(xì)菌產(chǎn)酸及吸收有毒的代謝產(chǎn)物；硫代硫酸鈉和四硫磺酸鈉結(jié)合可抑制腸道共生菌(四硫磺酸鈉是在培養(yǎng)基加入碘和碘化鉀時(shí)形成)，而具有四硫磺酸鈉還原酶的細(xì)菌能在此培養(yǎng)基中繁殖；膽鹽和煌綠可抑制大腸群菌和其它革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌
TTB增菌液配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 9.0g |
| 牛肉浸粉 | 4.5g |
| 氯化鈉 | 2.7g |
| 碳酸鈣 | 40.5g |
| 硫代硫酸鈉（含5個(gè)結(jié)晶水）/無(wú)水硫代硫酸鈉 | 50g/31.9g |
| 牛膽鹽 | 5.0g |
| 純化水 | 1000mL |
| 最終pH 7.6±0.2 | |
產(chǎn)品使用方法：在潔凈環(huán)境下，拆開(kāi)包裝，即可使用。
TTB增菌液質(zhì)量控制：（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基42℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028 | 肉湯混濁，在XLD上＞20cfu | 菌落無(wú)色，有黑心 |
| +大腸埃希氏菌ATCC25922 | — | ||
| +銅綠假單胞菌ATCC27853 | — | ||
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 在TSA上＜200cfu | — |
| 糞腸球菌ATCC29212 | — |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于2-25℃避光、干燥處；保質(zhì)期見(jiàn)產(chǎn)品標(biāo)簽。
注意事項(xiàng)：無(wú)菌操作，避免交叉污染。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.4-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
