產(chǎn)品名稱：快速霉菌酵母測試片
英文名稱：Handy plate® Rapid Mold&Yeast Count Plate
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| HP012 | 微生物測試片 | 20 片/包 |
產(chǎn)品簡介：Handy plate® 快速霉菌酵母測試片為預(yù)制備的即用型培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)基、冷水凝膠和復(fù)合顯色指示劑。本產(chǎn)品可用于食品和飲料中霉菌酵母的快速計(jì)數(shù)。
環(huán)凱 HandyPlate®快速霉菌酵母測試片 使用說明：
1. 樣品制備：取樣品 25 g(mL) 放入含有225 mL磷酸緩沖液（或生理鹽水）的無菌均質(zhì)杯或均質(zhì)袋內(nèi)，均質(zhì)器混勻1 min～2 min 制成1:10的樣品勻液，必要時用無菌1 mol/L NaOH或1mol/L HCl溶液調(diào)節(jié)樣品勻液pH至6.8～7.2。用1mL無菌吸管或移液器吸取1:10均液1 mL，注入含有9 mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液，以此類推制備10倍系列稀釋的樣品勻液。
2. 接種：根據(jù)對樣品污染狀況的估計(jì)，選擇2～3個稀釋度進(jìn)行檢測。將快速霉菌酵母測試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1 mL樣品勻液滴加到測試片中央，緩緩蓋上上層膜，排除多余空氣，邊緣少量氣泡不影響觀察結(jié)果。
3. 培養(yǎng)：將測試片正面向上水平放置28℃±1℃，培養(yǎng)48h。若有需要可適當(dāng)延長培養(yǎng)時間。
4. 判讀：計(jì)數(shù)所有藍(lán)綠色菌落不論大小和清晰度。合適的計(jì)數(shù)范圍在15 CFU～150 CFU。酵母為藍(lán)綠色凸起菌落，菌落邊緣平整。霉菌為藍(lán)綠色扁平較大菌落，菌落多呈現(xiàn)輻射狀，部分可見顏色較深的中心點(diǎn)和散開的菌絲，菌落邊緣彌散。若整個培養(yǎng)區(qū)域呈淡藍(lán)綠色，可能是菌濃度過高，需對樣品進(jìn)一步稀釋以獲得確切的計(jì)數(shù)。如需分離菌落進(jìn)行進(jìn)一步分析，揭開上層膜用接種針將菌落挑出使用即可。
環(huán)凱 HandyPlate®快速霉菌酵母測試片 操作圖解
儲存條件與保質(zhì)期：2~8℃密封儲存，有效期為18個月；已打開包裝未使用的測試片裝回包裝袋中，折疊后用不干膠貼密封，儲存時間不超過4周為宜。
廢棄物處置：測試片在使用之后可能包含微生物，需在121℃ 30min高壓蒸汽滅菌處理后嚴(yán)格遵守規(guī)定的處置方式處理。
環(huán)凱 HandyPlate® 快速霉菌酵母測試片判讀手冊（右鍵“在新標(biāo)簽頁中打開圖片”可查看高清大圖！）
Handy plate® 霉菌酵母測試片為常溫常壓條件下制備的無菌的一次性產(chǎn)品，含有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)基、耐液化的凝膠劑和顯色指示劑。
按標(biāo)準(zhǔn)要求或說明書推薦培養(yǎng)條件培養(yǎng)后，肉眼或借助放大鏡等計(jì)數(shù)所有藍(lán)綠色菌落。菌落數(shù)在 30-150CFU 之間較為適宜。酵母菌為藍(lán)綠色小的凸起菌落，霉菌為藍(lán)綠色扁平較大菌落。
