根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、水果制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等11類食品1654批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1636批次、不合格樣品18批次，檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問題。具體情況如下：
微生物污染問題
（一）佛山市禪城區(qū)沃達(dá)豐商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱博羅縣羅浮山益草保健涼茶廠生產(chǎn)的金銀花植物型固體飲料，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）標(biāo)稱廣州包多寶食品有限公司生產(chǎn)的紅糖饅頭，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所）。
（三）東莞市南城順陽副食經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱廣東廣迪發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的冰淇淋風(fēng)味流心榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）佛山市順德區(qū)倫教好宜家百貨商場銷售的標(biāo)稱廣州市威皇食品有限公司生產(chǎn)的雪媚娘蛋黃酥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（五）佛山市順德區(qū)倫教好宜家百貨商場銷售的標(biāo)稱肇慶瑞祥全食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（六）廣州市黃埔區(qū)王記燒鵝店銷售的手撕雞和脆皮燒雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
農(nóng)藥殘留問題
肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的、來自亞其蔬菜批發(fā)（30檔）的香芹，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團有限公司。
重金屬污染問題
（一）標(biāo)稱汕頭市食品廠有限公司生產(chǎn)的X.O沙茶醬，總砷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司港口購物中心銷售的標(biāo)稱中山市神灣鎮(zhèn)益隆食品廠生產(chǎn)的酸帝梅（李子），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
（三）廣州市白云區(qū)太和汕陸鴻食品商行銷售的標(biāo)稱揭西縣銀華食品廠生產(chǎn)的咸話梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）深圳市南山區(qū)南頭街道信誠海產(chǎn)品行銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）標(biāo)稱佛山市南海區(qū)冠糧食品有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）云浮市萬家粵超市有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市南海老百姓糧油食品有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（三）標(biāo)稱廣州綠享食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓果餡，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
（四）標(biāo)稱湛江市華煌食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓果肉餡，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
（五）順德區(qū)大良聚能飲食店銷售的燙河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（六）佛山市南海區(qū)大瀝新三伍火鍋店銷售的手工火鍋面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
廣東省市場監(jiān)督管理局提示消費者，應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。
