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微生物圖冊
行業(yè)應(yīng)用
相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：TPY液體培養(yǎng)基
英文名稱：TPY Broth
產(chǎn)品用途：用于果糖-6-磷酸鹽磷酸酮酶(F6PPK)測定。
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 027350 | 干粉 | 250g/瓶 |
檢驗原理：水解酪蛋白、植物胨、酵母粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類；吐溫-80和半胱氨酸-鹽酸為培養(yǎng)各種雙歧桿菌提供生長因子；磷酸氫二鉀、氯化鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鐵提供微量元素。
TPY液體培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 水解酪蛋白 | 10.0g |
| 植物胨 | 5.0g |
| 酵母粉 | 2.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 磷酸氫二鉀(K2HPO4?7H2O) | 2.0g |
| 氯化鎂(MgCl2?6H2O) | 0.5g |
| 硫酸鋅(ZnSO4?7H2O) | 0.25g |
| 氯化鈣(CaCl2) | 0.15g |
| 氯化鐵(FeCl3) | 0.0001g |
| 半胱氨酸-鹽酸 | 0.5g |
| 吐溫-80 | 1mL |
| 最終pH 6.5±0.2 | |
使用方法：稱取本品26.4g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。
TPY液體培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃厭氧培養(yǎng)72±2h，觀察結(jié)果如下表：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 兩歧雙歧桿菌CICC6071 | 在BBL瓊脂上＞20 cfu | 圓形凸起，奶油色，邊緣整齊光滑 |
| 嬰兒雙歧桿菌CICC6069 | 圓形凸起，奶油色，邊緣整齊光滑 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB 4789.34-2008 食品安全國家標(biāo)準 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 雙歧桿菌檢驗
