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關于舉辦《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》及食品安全國家標準解讀專題培訓通知

發(fā)布時間：2016-06-14 瀏覽次數(shù)：4233

培訓時間：

2016年6月22-23日

開班省市：

山東省青島市

開辦地址：

山東省青島市

培訓時長：

2天

培訓費用：

1500元/人

主辦單位：

中國食品藥品監(jiān)管信息網(wǎng)

培訓內(nèi)容：

各有關單位：

國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務會議審議并通過第23號令《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》?！妒称飞a(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》2016年5月1日起實施?！妒称飞a(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的制定和實施，是落實總書記四個最嚴要求的具體體現(xiàn)，是貫徹《食品安全法》對食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管要求的重要措施，是執(zhí)行“四有兩責”的具體舉措。《辦法》通過細化對食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督活動的規(guī)范管理、強化了法律的可操作性，進一步規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，從生產(chǎn)源頭防范和控制風險隱患，將基層監(jiān)管部門對生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務企業(yè)的日常監(jiān)督檢查責任落到實處，督促企業(yè)落實主體責任，對保障消費者食品安全具有十分重要的意義和作用。為保障食品安全，解讀《管理辦法》中與食品生產(chǎn)相關條文。做好新法規(guī)制度的貫徹落實，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營規(guī)范生產(chǎn)及基層監(jiān)督檢查人員提高監(jiān)管與行政執(zhí)法能力我單位特定于2016年6月22-23日(21全天報到)在山東省(青島市)舉辦《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》及食品安全國家標準解讀專題培訓。

現(xiàn)將有關事項通知如下：

一、培訓對象：

食品安全監(jiān)管人員；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法規(guī)、品控、采購等相關部門負責人；相關科研機構工作人員;其它有關單位工作人員等。

二、主講內(nèi)容：

(一)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》重點內(nèi)容解讀：

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法管理辦法》概念。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法管理辦法》主要內(nèi)容。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法管理辦法》配套表格。

4、食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法管理辦法》有關問題說明。

(二)GB2760說明和修訂情況介紹：

1、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)解讀。

2、食品添加劑使用標準的應用及存在問題。

3、食品安全標準在食品安全監(jiān)管中應用。

(三)風險管理理念在食品生產(chǎn)中的應用：

1、風險分析：食品供應鏈中的安全風險

2、風險管理：基于HACCP的風險管理體系

3、管理理念：預防勝于糾偏的案例分析

(四)食品企業(yè)可追溯體系建設與應用：

1、為什么要建立食品可追溯體系？

2、建立食品可追溯的前提條件？

3、食品可追溯體系的建設與應用

4、食品可追溯體系的發(fā)展趨勢

三、師資簡介；

邀請國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管一司、上海市食品藥品監(jiān)督管理局、江南大學、廣東出入境檢驗檢疫局、相關處室及領導專家授課。

四、培訓時間：2016年6月22-23日(21全天報到)

培訓地點：山東省(青島市)

培訓費用：1500元/人(包含會議期間兩天中餐費、資料費、場地費、證書費等)。

住宿標準：會務組統(tǒng)一安排，費用自理。(價格以函發(fā)報到通知為準)。

五、其他事宜：

1、本次培訓班為期三天(含報到一天)，培訓結束后，由中國食品藥品監(jiān)管信息網(wǎng)頒發(fā)培訓合格證書。

2、請盡早按要求填好《報名回執(zhí)表》傳真至會務組，我們將根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排培訓事宜，提前7天向您函發(fā)報到通知。

聯(lián)系方式：

聯(lián)系電話：010-52648920/21/8922/23

傳真：010-51413380

網(wǎng) 址：www.chsfda.com

郵箱：ph1919@126.com

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