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![\"飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)\"](\"/UploadFiles/main/Images/2014/11/20141121193755.jpg\")
11月19日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局今日通報20種不合格食品和5種不合格產(chǎn)品名單，現(xiàn)對不合格食品進(jìn)行全市下架停售。在20種不合格食品監(jiān)督抽查過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)“碧谷”牌18.9升桶裝飲用水因菌落總數(shù)超標(biāo)被下架停售，菌落總數(shù)超標(biāo)達(dá)360倍。
據(jù)了解，菌落總數(shù)的測定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
此外，在通報下架食品名單當(dāng)中還發(fā)現(xiàn)，“廚之盼”2個型號的黃豆醬油氨基酸態(tài)氮超標(biāo)，“露之源”泡山椒鮮竹筍二氧化硫超標(biāo)，“云杉”牌紅燒肉皮誘惑紅被查出不得檢出，“聰明島”魷魚絲山梨酸超標(biāo)，“浩大”牌純芝麻香油、“長添牌”純芝麻香油和“大名府”、“古?！迸菩∧ハ阌途鶛z出脂肪酸組成，還有“百世醇香”哈爾濱風(fēng)味紅腸鉛和菌落總數(shù)均超標(biāo)等。
對此，北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者：凡已購買上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
(來源:新華網(wǎng) 由生化廠轉(zhuǎn)載)
