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微生物圖冊(cè)
行業(yè)應(yīng)用
相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱(chēng)：EC肉湯
英文名稱(chēng)：EC MEDIUM
其它叫法：EC肉湯培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
| 022230 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于糞大腸菌群、大腸埃希氏菌的檢測(cè)。
EC肉湯檢驗(yàn)原理：胰酪蛋白胨提供碳氮源；3號(hào)膽鹽抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，特別抑制革蘭氏陽(yáng)性桿菌和糞腸球菌；乳糖是可發(fā)酵的糖類(lèi)；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩沖劑；氯化鈉可維持均衡的滲透壓。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰酪蛋白胨 | 20.0g |
| 3號(hào)膽鹽 | 1.5g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 磷酸氫二鉀 | 4.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 1.5g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 最終pH 6.9±0.2 | |
使用方法：稱(chēng)取本品37g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min。
EC肉湯培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，44.5±0.2℃，48h結(jié)果如下：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 大腸埃希菌CMCC(B)44102 | 混濁度2 且氣體充滿(mǎn)管內(nèi)1/3 | 產(chǎn)氣且混濁 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 混濁度0 | 澄清不產(chǎn)氣 |
參考文獻(xiàn)：
1、GB 4789.38 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)
2、GB 4789.39 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 糞大腸菌群計(jì)數(shù)
3、GB 4789.49 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物檢驗(yàn) 產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗(yàn)
022230 EC肉湯 250g/瓶 相關(guān)產(chǎn)品（用于大腸菌群、糞大腸菌群、大腸埃希氏菌檢驗(yàn)培養(yǎng)基）：
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 產(chǎn)品貨號(hào) | 規(guī)格 | 產(chǎn)品說(shuō)明及用途 |
| 煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB) Brilliant Green Lactose Bile Broth | 022220 | 250g | 用于多管發(fā)酵法測(cè)定大腸菌群的確證試驗(yàn)。(GB、 SN、 美國(guó)FDA、ISO) |
| 乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基 Lactose Bile Ferment Broth | 022040 | 250g | 用于多管發(fā)酵法測(cè)定食品、飲用礦泉水和一次性使用衛(wèi)生用品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌。(GB) |
| 乳糖膽鹽培養(yǎng)基(不含中和劑) Lactose Bile Broth | 022041 | 250g | 用于化妝品糞大腸菌群的測(cè)定。(化妝品衛(wèi)生規(guī)范1987版) |
| 雙倍乳糖膽鹽(含中和劑)培養(yǎng)基 Double Lactose Bile Broth | 022043 | 250g | 用于化妝品糞大腸菌群的測(cè)定。(化妝品衛(wèi)生規(guī)范2015版) |
| 乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基(乳糖復(fù)發(fā)酵培養(yǎng)基) L actose Ferment Broth | 022050 | 250g | 用于多管發(fā)酵法測(cè)定一次性使用衛(wèi)生用品中大腸菌群的確證試驗(yàn)。(GB) |
| 腸道菌增菌肉湯(E E) Enterobacteriaceae Enrichment Broth(-Mossel) (Buffered brilliant green bile glucose broth) | 022160 | 250g | 用于腸道菌增菌(GB、 ISO、EP、USP)，特別用于阪崎腸桿菌的選擇性增菌培養(yǎng)。(SN、美國(guó)FDA) |
| 乳糖蛋白胨培養(yǎng)液 Lactose Peptone Broth | 022200 | 250g | 用于水中多管發(fā)酵法或?yàn)V膜法測(cè)定大腸菌群。(GB) |
| 亮綠乳糖膽鹽培養(yǎng)基(BGLB) Brilliant Green Bile Broth | 022190 | 250g | 用于水中多管發(fā)酵法測(cè)定飲用礦泉水中大腸菌群的確證試驗(yàn)。(GB) |
| 結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA) Violet Red Bile Agar | 022221 | 250g | 用于水或食品中大腸菌群平板菌落計(jì)數(shù)。(GB、 SN、美國(guó)FDA) |
| 伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基(EMB) Eosin Methlene Bule Agar | 022060 | 250g | 用于分離革蘭氏陰性腸道菌特別是大腸菌群和糞大腸菌群。(GB、SN、美國(guó)FDA) |
| 結(jié)晶紫中性紅膽鹽MUG瓊脂 VRB-MUG Agar | 022225 | 250g | 用于食品中大腸桿菌的平板計(jì)數(shù)。(GB、 美國(guó)FDA) |
| 麥康凱瓊脂 MacConkey Agar | 022140 | 250g | 用于分離發(fā)酵乳糖的革蘭氏陰性腸道桿菌。(GB) |
| 品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基(遠(yuǎn)藤瓊脂培養(yǎng)基) Endo Agar | 022150 | 250g | 用于水中大腸菌群的分離或確證試驗(yàn)。(GB) |
| MFC培養(yǎng)基 MFC Agar | 028950 | 250g | 用于水或其它樣品中糞大腸菌群的濾膜法測(cè)定。(GB、SN) |
| 去氧膽酸鹽瓊脂 Desoxycholate Agar | 028130 | 250g | 用于革蘭氏陰性腸道菌的選擇性分離和平板計(jì)數(shù)。 |
| 十七烷基硫酸鈉乳糖TTC(Tergitol-7)瓊脂基礎(chǔ) Lactose TTC Agar with Sodium Heptadecyl Sulfate Base | 028951 | 250g | 添加配套試劑SR0540制成十七烷基硫酸鈉乳糖TTC (Tergitol-7)瓊脂，用于濾膜法檢測(cè)水中大腸桿菌和大腸菌群。(IS09038-1-2000) |
| EC-MUG培養(yǎng)基 EC-MUG Medium | 028266 | 100g | 用于多管發(fā)酵法測(cè)定生活飲用水及其水源水中大腸埃希氏菌。(GB) |
| MMO-MUG培養(yǎng)基 MMO-MUG Medium | 028268 | 250g | 用于酶底物法測(cè)定水中總大腸菌群、糞大腸菌群和大腸埃希氏菌。(GB、HJ) |
| MUG營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基 NA-MUG Medium | 028267 | 100g | 用于濾膜法測(cè)定生活飲用水及其水源水中大腸埃希氏菌。(GB) |
| LES Endo瓊脂 LES Endo Agar | 022151 | 250g | 用于濾膜法測(cè)定水中的大腸菌群。(GB) |
| mTEC瓊脂 mTEC Agar | 028952 | 250g | 用于濾膜法測(cè)定水中的耐熱大腸菌群。 |
| 大腸菌群顯色培養(yǎng)基 Chromogenic ColiformAgar | CRM001 | 1000mL | 24h平板法快速檢測(cè)大腸菌群。 |
| 大腸桿菌顯色培養(yǎng)基 Chromogenic E.coil Agar | CRM002 | 1000mL | 24h平板法快速檢測(cè)大腸桿菌。 |
| 大腸菌群大腸桿菌(ECC)顯色培養(yǎng)基 Chromogenic Coliform & E.coil Agar | CRM003 | 1000mL | 24h平板法快速檢測(cè)大腸菌群和大腸桿菌。 |
| 麥康凱肌醇阿東醇羧芐青霉素瓊脂(MIAC) MacConkey Inositol Adonitol Carbenicillin Agar | 022147 | 250g | 用于肺炎克雷伯菌氏菌的分離與檢測(cè)SN/T2552.9-2010 |
| Koser氏枸櫞酸鹽肉湯 Koser Citrate Medium | 022121 | 100g | 用于鑒定埃希氏菌屬。(GB、 SN、美國(guó)FDA) |
| 麥康凱液體培養(yǎng)基 MacConkey Broth | 022039 | 250g | 用于藥品中大腸埃希氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)。(2020版CP、EP、USP) |
| 腸道菌增菌液體培養(yǎng)基 Enterobacteriaceae Enrichment Broth(-Mossel) | 022161 | 250g | 用于耐膽鹽革蘭氏陰性菌的增菌培養(yǎng)。(2020版CP、 EP、 USP) |
| 麥康凱瓊脂 MacConkey Agar | 022143 | 250g | 用于藥品中大腸埃希氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。(2020版CP、EP、USP) |
| 紫紅膽鹽葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基 Violet Red Bile Glucose Agar | 022223 | 250g | 用于耐膽鹽革蘭氏陰性菌的選擇性分離培養(yǎng)。(2020版CP、EP、USP) |
| 膽鹽乳糖培養(yǎng)基(BL) Bile Lactose Broth | 022170 | 250g | 用于大腸桿菌和綠膿桿菌的增菌培養(yǎng)用。(CP) |
| 曙紅亞甲基藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基(EMB) Eosin Methlene Blue Agar II | 022141 | 250g | 用于大腸桿菌、大腸菌群的分離。(CP)(CP) |
| 4-甲基傘形酮糖苷酸培養(yǎng)基(MUG培養(yǎng)基) MUGmedium | 028265 | 100g | 用于大腸埃希氏菌的快速測(cè)定，可觀(guān)察熒光和吲哚試驗(yàn)。(CP) |
| 月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯(LST) Lauryl Sulfate Tryptose Broth | 022210 | 250g | 用于多管發(fā)酵法測(cè)定大腸菌群和糞大腸菌群。(GB、SN、美國(guó)FDA、ISO) |
