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微生物圖冊
行業(yè)應(yīng)用
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產(chǎn)品名稱：7.5%氯化鈉肉湯顆粒培養(yǎng)基
英文名稱：Sodium Chloride Broth, 7.5%
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 024010P1 | 顆粒 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于金黃色葡萄球菌和其它耐鹽菌的選擇性增菌培養(yǎng)。
配方成分：蛋白胨10.0g、氯化鈉75.0g、牛肉膏粉5.0g（最終pH 7.4±0.2）。
使用方法：稱取本品90g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。
7.5%氯化鈉肉湯培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | 在Baird Parker瓊脂上＞20cfu | 菌落黑色凸起，周圍為一渾濁帶，在其外層有一透明圈 |
| +大腸埃希氏菌ATCC25922 | |||
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 在TSA 上＜200cfu | 無色菌落，周圍無渾濁帶和透明圈 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB 4789.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
