產(chǎn)品名稱：改良麥康凱肉湯基礎(chǔ)(CT－MAC肉湯)
英文名稱：CT-MacConkey Broth base
其它叫法：CT－MAC肉湯基礎(chǔ)
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 025108 | 干粉基礎(chǔ) | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于大腸埃希氏菌0157:H7/NM的選擇性增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；乳糖為可發(fā)酵的糖類；三號(hào)膽鹽、結(jié)晶紫抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，亞碲酸鉀抑制非0157的大腸桿菌，頭孢克肟抑制變形桿菌；中性紅為pH指示劑。
改良麥康凱肉湯基礎(chǔ)(CT-MAC肉湯)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 三號(hào)膽鹽 | 1.5g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 中性紅 | 0.03g |
| 結(jié)晶紫 | 0.001g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品36.5g，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min。在冷卻至45℃左右的改良麥康凱肉湯中，每100mL基礎(chǔ)培養(yǎng)基加入1支配套試劑（SR0240）（含0.25mg亞碲酸鉀和0.005mg頭孢克肟），分裝試管。
改良麥康凱肉湯基礎(chǔ)(CT-MAC肉湯)質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，17h～19h結(jié)果如下：)：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 大腸埃希氏菌 0157:H7NCTC12900 | 在CT-SMAC上＞20 cfu | 菌落無(wú)色，中心灰褐色 |
| +大腸埃希氏菌 ATCC25922 | |||
| +金黃色葡萄球菌 ATCC6538 | |||
| +普通變形桿菌 CMCC(B)49027 | |||
| 選擇性 | 普通變形桿菌 CMCC（B）49027 | 在TSAb 上＜20 cfu | — |
| 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | 在TSAb 上＜200 cfu | — | |
| 金黃色葡萄球菌 ATCC6538 | 在TSAb 上＜200 cfu | — |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：GB/T4789.36-2008 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)方法 大腸埃希氏菌 O157:H7/NM檢驗(yàn)
025108 改良麥康凱肉湯基礎(chǔ)(CT-MAC肉湯) 250g/瓶 相關(guān)產(chǎn)品（用于大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗(yàn)）:
| 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品貨號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 規(guī)格 | 產(chǎn)品說明及用途 |
| 改良山梨醇麥康凱(CT-SMAC)瓊脂基礎(chǔ) | 25106 | 干粉基礎(chǔ) | 250g/瓶 | 用于致病性大腸桿菌(包括O157：H7)的分離培養(yǎng)（GB 4789.36-2016） |
| 改良山梨醇麥康凱(CT-SMAC)瓊脂平板 | CP0270B | 成品平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| 山梨醇麥康凱(SMAC)瓊脂基礎(chǔ) | 25102 | 干粉基礎(chǔ) | 250g/瓶 | 用于致病性大腸桿菌(包括 O157：H7)的分離培養(yǎng)（SN進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)） |
| 山梨醇麥康凱(SMAC)瓊脂平板 | CP0270 | 成品平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| 月桂基硫酸鹽胰蛋白胨MUG肉湯(LST-MUG) | 22211 | 干粉 | 250g/瓶 | 用于致病性大腸桿菌(包括O157：H7)的鑒別性試驗(yàn)（GB 4789.36-2016） |
| LST-MUG肉湯(月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯-MUG) | 022515B | 管裝液體 | 10mL×20支/盒 | |
| 三糖鐵瓊脂(TSI)培養(yǎng)基 | 22080 | 干粉 | 250g/瓶 | 用于鑒別腸道菌發(fā)酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及產(chǎn)生硫化氫的生化反應(yīng)（GB 4789.4-2016） |
| TSI瓊脂斜面(三糖鐵培養(yǎng)基) | CP0080 | 管裝斜面 | 10mL×20支/盒 | |
| 大腸埃希氏菌O157顯色培養(yǎng)基 | CRM007 | 干粉 | 1000mL/瓶 | 用于大腸桿菌O157:H7的快速分離和鑒定 |
| 大腸埃希氏菌O157顯色平板 | CRM007B | 成品平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| EasyID大腸埃希氏菌O157:H7/NM生化鑒定盒 | HKI006 | 試劑盒 | 13項(xiàng)×10套/盒 | 用于大腸埃希氏菌O157:H7/NM的生化鑒定（GB 4789.36） |
| 大腸桿菌O157:H7核酸檢測(cè)試劑盒(PCR-熒光探針法) | FZ009BF2 | 分子試劑盒 | 48tests/盒 | 用于食品中大腸埃希氏菌O157:H7的檢測(cè)（GB 4789.36） |
| 改良EC肉湯(mEC+n)基礎(chǔ) | 28112 | 干粉基礎(chǔ) | 250g/瓶 | 用于致病性大腸桿菌O157:H7的增菌培養(yǎng)（GB 4789.36-2016） |
| 改良EC肉湯(mEC+n)培養(yǎng)基 | CP0720 | 袋裝成品 | 225mL×10袋/盒 |
